たんぱく質が不足すると鬱になる

たんぱく質が不足すると鬱になる

タンパク質

 

幼少期から加工品に親しんできた現代人は良質なたんぱく質をとることに慣れていません。

 

たとえば、家庭で魚を焼く習慣は徐々に薄れてきていますし、ステーキを焼いたうとんかつを揚げたりする機会も少なくなっています。

 

お昼の外食でも、パスタ、カレーライス、うどん、ラーメンといったものには、これといって指摘できるほどのたんぱく質は入っていません

 

定食でたんぱく質をとっているという人もいるかもしれませんが、 ハンバーグ、メンチカツ、スタミナ炒めに代表されるお昼のメニューは、正直にいってどこの部位の肉かわかりませんし、脂身もずいぶん多く含んでいます。

 

それをたっぷり食べて、自分ではたんぱく質をとっているつもうでも、実際は十分に必須アミノ酸をとれていないケースが多いのではないかと思います。

 

 

これはあまり知られていませんが、たんぱく質を構成するするアミノ酸は全部で20種類あるのですが、その中の9種類の必須アミノ酸は、体内で合成することができません。

 

そのためそれを含む食べ物を食べることによって補給しなければいけません。

 

しかも、9種類のうちのどれが一つでも欠けてしまったら筋肉や血液、骨などの人体にとって必要な肉体を合成ができなくなってしまう問題点もあります。

 

たんぱく質は努めてしっかり食べなくてはならないわけですが、なぜか私たちの食卓には良質のたんぱく質の姿が欠けていることが多いのです。

 

 

※ちなみに、大豆製品などからとれる植物性のたんぱく質の方が体によいイメージを持たれがちですが、食べ物からしか摂取できない必須アミノ酸9種のうち、メチオニンというアミノ酸は、植物性のたんぱく質の中にはほとんど入っていません。

 

必須アミノ酸はひとつでも低い値のものがあると、他の値もそれに合わせて低くなってしまいます。

 

そのため植物性の食べ物は勿論ですが、それ以外にも卵・肉・魚などに含まれる動物性たんばく質もきちんととらなくてはなりません。

 

 

専門家の間では良質のたんぱく質の不足と現代人のうつの増加が、実は密接に関係しているのではないかという仮説があります。

 

なぜなら、鬱病を訴える人の数は、私たちが飽食の時代を迎えたのを境に爆発的に増加したからです。

 

現代人の鬱が話題になるたびに、鬱病の人の多くはトリプトファンが慢性的に不足しているのではないかと疑われています。

 

鬱病の人に食事指導を行い、良質のたんぱく質をとるように食生活を改めさせると実際にかなりの数の人が改善するそうです。

 

とくに、疲労感や慢性的倦怠感の症状にはとても手応えを感じます。

 

もちろん、すべてをたんぱく質不足で説明することは無理でしょうが、栄養の過不足の幅が大きい食事がつづけば、その人の精神活動が不活発になるのは火を見るようも明らかだと思います。

 

前向きな人は良質のたんぱく質を多くとっている読者の皆さんは、うつを予防することと、前向きに物事を考え取り組む自分をつくることは別だと思うかもしれません。

 

ですが、もしそう考えるとしたら、それは間違っています。

 

 

たとえば、プロスポーツ選手を観察すると、彼ら彼女らに後ろ向きな悲観的な人はほとんどいないことが分かります。

 

みなさんは、なぜだろうかと、考えたことはあるでしょうか。

 

スポーツばかりやって悩みがないから、と答えるとすれば、それは悪い冗談です。

 

人間誰だって悩みの一つや二つはあるし、プロスポーツ選手ともなれば日々大きなプレッシャーと闘わなくてはなりません。

 

上司からのノルマに発破をかけられてストレスに悩むビジネスマンだけが悩みを抱えているわけでありません。

 

闘いの土俵は違えども、それで食べているプロとして条件や立ち位置は同じです。

 

それにもかかわらず、その人故人に備わった性格(楽観的・悲観的)は平均的なプロスポーツマンと平均的な社会人ではかなりの差があります。

 

両者を隔てているものは何か?

 

専門家によると、それはタンパク質だといわれています。

 

スポーツ選手は身体が資本ですから、彼らは自分の身体のためを思ってしっかうと良質のたんぱく質をとっています。

 

一方ビジネスマンは、良質のたんぱく質をとる機会があまりありません。

 

つまり、必須アミノ酸のトリプトファンを十分に補給しているかどうかということが、両者の違いを生んでいるのではないかと、私は考えるわけです。

 

食事指導を受けている経営者の方々や、先にアンケートを紹介した先生方は、みなさん食事をとる際に良質のたんぱく質をとっています。

 

それは美食や高価な食材という意味ではなく、メインのおかずに焼き魚やお肉などをとるということです。なぜそうしているのかといえば、もともと食事というのはそういうものだと捉えているからでしょう。

 

食事の基本が、脳と身体に染みついているわけです。その結果、事実として、みなさんとても前向きで意欲的な方ばかりです。

 

そういう方々にお会いするにつけ、あるいはテレビでスポーツ中継を観るにつけ、人生を健やかに前進させる意欲の素は、たんぱく質であり、必須アミノ酸のトリプトファンであり、そのトリプトフアンが原料となるセロトニンであると考えないわけにはいきません。

 

また、効率よくたんぱく質を利用するには、ビタミンB6が必要です。玄米、豆類、サンマやイワシのような青魚、アボカドなどに多く含まれますので、たんばく質を食べるときには積極的にとるようにしましょう。

 

 


  

関連するページ

コエンザイムQ10の驚きの力
体調不良や日々の疲れを改善するために調べると、色々なものが出てきて逆に困ってしまいますよね。そんなとき、コレ一つで全て解決、というものがあればどんなにラクなことかと思ったことは誰しも一度や二度はあるはず。今回はそんな夢?をかなえてくれるコエンザイムQ10についてご紹介します。
黒酢の疲労回復効果について
夕方のだるさに耐え切れず、栄養ドリンクなどで乗り切っている人は多いかと思いますが、これらドリンク類は元気の前借りと言ってもよいほどの体へのダメージが大きく、出来れば常用はしたくないものです。そこで、ここではそれの代用とも成り得る黒酢をご紹介します。
冷え性を改善について
古今東西、人間の体に不調が起きた際は温めることが単純にして最も効果的な治療法として伝承され続けてきました。それくらい冷え性は健全な体にとって厄介な存在です。ここではそんなだるさの原因ともなる冷え性について説明します。
鬱について、原因と対処法
体調は問題ないはずなのにどうにも気分がのらないという人はもしかしたら鬱かもしれません。鬱は自分では中々気付きにくいので放置しがちですが、その状態のままにしておくと長期的には深刻な影響となって体に様々な悪影響を与えます。ここではそんな鬱について説明します。
タウリンに秘められた脅威の力
何となく体がだるい・・・そんな時に効くのが栄養ドリンクです。栄耀ドリンクにはタウリンという成分が配合されていて、これが元気の源になります。ここではそんなタウリンについてみていきます。
現代になってダルい人が増えた
今の時代、食べ物に困らないのは当然として気を抜くとすぐ食べ過ぎになってしまうようになりました。飽食の時代です。にも関わらず、世間では食べ物が増えるのと比例して体のダルさを訴える人が増えました。これはなぜでしょうか。
疲れた時に甘い食べ物はNG
疲れた体には甘い食べ物が有効なのは間違いありませんが、ちょっと待ってください。実はこれ、体のためを思うならやってはいけない習慣です。ここではそんな体と甘い食べ物の関係についてご紹介します。
笑いは万病の薬
笑いが健康にとって良いことは多くの方が何となく体感的に察知していることかと思いますが、この忙しい現代社会、中々仕事で忙しく笑う暇すらないというケースが多いですよね。しかし、笑いは私たちが想像している以上に大切な存在です。ここではそんな笑いの効能について解説します。
何となくダルい、が続いたら……
特にこれといって理由もないのに何となくダルくて仕事も勉強も手に付かないときってありますよね。そんな時はどうすればいいのでしょうか。ここでは何となくダルい原因やそれの解消法について書いていきます。
栄養ドリンクの隠されたリスク
何かと疲れがちな現代人にとって飲めば一発で元気になれる栄養ドリンクは頼もしい存在です。でも、飲みすぎが体に良くないことは多くの人が何となく直感的に感じていることでしょう。そこで、ここでは知ってそうで意外と知らない、栄養ドリンクの危険性について説明します。